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Ainsi c'est le magazine CBS News qui lâche un tapie de bombes : 70 % du halal
est contrôlé par simple audit, que pratiquent les mosquées de Paris et Évry
car ne possédant pas de contrôleurs !
ainsi ces deux mosquées ont un contrat de confiance avec les industriels, et
ne vérifie pas sur le terrain si les produits qu'ils certifient halal le sont
en réalité!

L'homme au centre de cette mise à l'index direct de deux des trois
mosquées certificatrices en France ( La troisième étant celle de Lyon et qui
semble plus sérieuse puisqu'elle a des contrôleurs sur le terrain), est
Bernard Godard, un ancien RG (renseignements généraux), et un spécialiste de
l'islam en France.
Il avait d'ailleurs déjà critiqué les mosquées de Paris et d'Évry dans
Libération et La Voix du Nord sur le même thème.

Dans CBS :

Selon Bernard Godard, consultant sur les questions liées à I’islam auprès
du ministère de I’Intérieur, 70 % du marché est certifié par des
organismes liés aux mosquées de Paris et d’Évry (autorisées a délivrer la
carte de sacrificateur depuis 1994, comme celle de Lyon) : « Ces dernières
réalisent des audits. On n’est donc pas dans une vérification systématique.
Des produits non halal peuvent entrer dans la composition des produits.
SFCVH-Mosquée de Paris regroupe une dizaine de personnes sous contrat avec des
fournisseurs pour la cession de documents de certification, qui peuvent être
signés par des non-musulmans. Ces certifications ne sont donc pas très
sérieuses. Celle de Lyon l’est davantage. En revanche, on ne peut pas douter
du sérieux d’AVS. Ces mosquées ne sont pas à la hauteur des volumes en jeu.
Face aux grandes enseignes, elles n’ont pas la capacité de négocier. »


Source : CB News, « Halal : un marketing de mauvaise foi », Warda Mohamed,
septembre 2010

Si les industriels certifiés par les mosquées de Paris et Évry vont peut
être souffrir de cette actualité, chez Quick les problèmes sont dans un état
d'avancement plus prononcés. A lire sur le sujet, l'article sur lepost.fr :

http://www.lepost.fr/article/2010/09/07 ... euses.html


Au final, ceci pourrait s'avérer salvateur pour les musulmans de France. Car
si ce marché est vécu comme une ruée vers l'or par les industriels pressés
de prendre une bonne part du gâteau, pour le musulman lambda la prolifération
de produits halal est source de méfiances.
Ceci permet de mettre en lumière les acteurs de ce marché et de savoir à
qui faire confiance ou non.

En France seuls les certificats "Mosquée de Lyon" et "AVS" peuvent être
digne d'intérêt.